Author: mrpasta

Delicatessen - Σημεία πωλήσεως φρέσκων ζυμαρικών Al Dente fresh 250 gr.: Farma Katerina, Άνω Γλυφάδα, Γούναρη 178 Μυκηνών, 2109624084 Αύρα, Νέα Σμύρνη, Ομήρου 38, 2109325853 Πλωμαρίτης, Νέα Μάκρη, Λεωφ. Μαραθώνος 44, 229415054 Παραδοσιακό Μπακάλικο, Ηλιούπολη, Πλ. 28ης Οκτωβρίου 2, 2109954500 Gusto di Grecia, Κολωνάκι, Πινδάρου 16-20,...

Η εταιρία Al Dente Fresh Pasta παρασκευάζει φρέσκα ζυμαρικά υψηλής γαστρονομικής τέχνης από το 1999. Μέσα σε αυτά τα χρόνια το προσωπικό μας έχει συνεργαστεί στενά με τις καλύτερες κουζίνες στον ελλαδικό χώρο και έχει γαλουχηθεί με τις αυστηρότερες γνώσεις στα φρέσκα ζυμαρικά. Οι συνταγές που...

ΥΛΙΚΑ: • 250 gr. Ραβιόλια • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο • 1 μπολ τριμμένη ντομάτα • 2 ποτήρια λευκό κρασί • 1 κσ λάδι • αλάτι, πιπέρι, κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τηγανίζουμε τα ραβιόλια σε 1-2 λεπτά και έπειτα τα απλώνουμε σε ένα πιάτο. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και 1 ποτήρι κρασί. Ρίχνουμε...

ΥΛΙΚΑ: • 500 γραμ. παπαρδέλες • 2 σκελίδες σκόρδο χωρίς τη φύτρα • 2 κουταλιές κουκουνάρι • 2 κούπες βασιλικό (μόνο τα φύλλα) • 3 χούφτες παρμεζάνα (grana padano ψιλοτριμμενη) • 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο και μπόλικο φρεσκοτριμμενο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε τις παπαρδέλες για 2 λεπτά. Στο μulti βάζω το σκόρδο, κουκουνάρι, πιπέρι λίγη...