Η Al Dente Fresh Pasta ιδρύθηκε στην Αθήνα το 1999. Διαθέτει σύγχρονο εργαστήριο στην οδό Δημητρίου Γληνού 8 στην Ηλιούπολη, με όλο τον απαραίτητο παραγωγικό εξοπλισμό για την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας φρέσκων ζυμαρικών. Η Al Dente Fresh Pasta είναι η πρώτη εταιρεία που εδώ και σχεδόν 2 δεκαετίες έχει φέρει στην Ελλάδα την ιδέα της παραδοσιακής ιταλικής πάστας στην αυθεντική της μορφή, δηλαδή φρέσκα ζυμαρικά που παράγονται και διανέμονται καθημερινά χωρίς να υπόκεινται σε διαδικασία ξήρανσης.

• Τα ζυμαρικά μας διατηρούνται στους -18°C μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης
• Δεν χρειάζονται απόψυξη πρίν το βράσιμο
• Βράζουν σε 2′-3′
• Βάζουμε να βράζει αρκετό αλατισμένο νερο, αφήνουμε να κοχλάσει πολύ καλά και μετά ρίχνουμε τα ζυμαρικά

• Τα φρέσκα ζυμαρικά απορροφούν περισσότερο τη σάλτσα
• Αν πρόκειται για μακριά ζυμαρικά, όταν τα ρίξουμε στο βρασμένο νερό, τα ανοίγουμε με μια πηρούνα για να ξεχωρίσουν

Περισσότερες πληροφορίες…